冰箱1档保鲜多久?

冰箱1档保鲜时间大约3到5天，适合短期存放蔬菜水果。比如苹果、梨子这类硬质水果能放4天左右，而草莓、樱桃等娇嫩水果只能撑2到3天。绿叶菜像菠菜、生菜放2天就会发黄，但胡萝卜、黄瓜能撑4天。熟食如剩菜剩饭放1档最多2天，否则容易变质。

鱼肉类不太适合1档，最好1天内吃完。开封后的牛奶、酸奶放1档能存3天，但开封前要看保质期。1档温度较高，适合夏季使用，春秋季建议调低档位。冰箱门架上的酱料、饮料能放5天，但门温波动大，要经常检查。整体来说，1档适合存放耐放食材，娇嫩食物最好尽快食用。