碧桃什么时候成熟,几月份成熟采摘?

碧桃一般在6月份成熟采摘，具体时间会因品种和地区略有差异。早熟品种5月底就能摘，晚熟的能拖到7月初。露天种植的碧桃受天气影响大，晴天多、雨水少的时候，成熟期会提前几天；雨水多的话，糖分积累慢，采摘时间就得往后推。

北方地区气候冷，成熟时间比南方晚10天左右。果农判断成熟时，看果皮颜色从青变红，果肉变软，轻轻一碰就掉，就是最佳采摘时机。碧桃摘下来放3天左右口感最好，放久了果肉容易烂。超市卖的碧桃大多是7月以后批量上市的，比果园现摘的晚1个月左右。