打开的榴莲放在冰箱里可以保存多久?

打开的榴莲放冰箱能保存3到5天。榴莲果肉暴露在空气中容易变质，建议用保鲜膜封好或放入密封盒。冰箱温度控制在4度左右能减缓细菌滋生。第1天风味最佳，第2天开始轻微流失，第3天可能出现轻微异味。

超过5天果肉会发软、发酸，不建议食用。保存时避免与气味重的食物放一起，以免串味。每次取用后及时密封，减少空气接触。整颗未打开的榴莲常温能放1周，冰箱能存2周。切开的榴莲最好当天吃完，最多别超过5天。