秋季菠菜什么时候种最合适?

秋季菠菜种植的最佳时间在8月中下旬到9月初，气温稳定在20到25度之间。这个时间段播种，种子出芽快，苗期生长健壮，能避开高温和霜冻。北方地区可以早一点，8月中旬就开始；南方地区稍微晚一点，9月初最合适。

播种后30天左右就能采收，正好赶上国庆节前后。种植时要注意选择疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润，每天浇水1次。出苗后间苗2次，每株间距10厘米左右。施肥以氮肥为主，每隔15天施1次。这样种植的菠菜叶片肥厚，口感鲜嫩，产量高。