旱田是什么意思?

旱田指那些主要依靠自然降雨灌溉的农田，比如山坡上的梯田、北方的高粱地，还有南方的红薯地。这些地方没有固定的水源，全看老天爷下雨多少，农民只能靠天吃饭。旱田的土壤比较干燥，适合种植耐旱作物，像谷子、玉米、大豆，这些作物根系发达，能从土壤深处吸收水分。

有些旱田在雨季能长势喜人，但遇到干旱年份，收成就大打折扣。比如河南的小麦地，甘肃的土豆地，都是典型的旱田。农民会在雨前翻土保墒，或者挖小水窖蓄水，但整体产量还是不如水田稳定。旱田的耕作方式比较粗放，靠人力或简单机械，不像水田那样需要精细管理。