鲜奶打开可以保存多久?

鲜奶打开后冷藏保存3天左右最佳。开封后细菌容易进入，比如用勺子舀过或者直接对着喝，都会加速变质。冰箱温度保持在4度以下，能延长保鲜时间。如果闻到酸味或出现结块，说明已经坏了，不能喝。

夏天室温高，最好2天内喝完。开封后别反复加热，每次加热都会破坏营养。小包装的鲜奶开封后尽快喝完，大瓶的倒出一部分后要立刻盖好盖子。记得在瓶身贴上开封日期，方便记住保存时间。