第二泡茶冲茶能旋转吗?

第二泡茶冲泡时可以旋转茶壶或茶杯，这样能让茶叶充分舒展，茶汤更均匀。比如用盖碗泡茶时，转3圈能让水流动，茶味更顺口；用紫砂壶时，轻轻晃动2下，茶香会更浓。旋转还能让茶叶不堆积在底部，避免部分茶泡太浓或太淡。

水温高时旋转动作要轻，避免烫到手；水温低时可以多转几圈，帮助茶叶释放味道。玻璃杯泡茶时，旋转能看到茶叶慢慢展开，像跳舞一样好看。旋转不是必须的，但试试这个方法，茶汤真的会不一样好喝。