一桶菜籽油需要多少菜籽?

一桶5升的菜籽油大约需要25公斤菜籽。油菜籽的出油率在20%左右，5升油相当于4公斤重量，按这个比例推算，4公斤油需要20公斤菜籽，加上加工损耗，实际需要25公斤左右。菜籽经过压榨或浸出工艺，去除杂质后才能得到食用油。

一个普通家庭每月用完一桶油，意味着消耗了25公斤菜籽。这些菜籽需要种植在约10平方米的土地上，从播种到收获要经历3个月时间。菜籽油是我国主要的食用油之一，每年消耗的菜籽量达数百万吨。一桶油背后是农民的辛勤劳作和土地的馈赠。