时间:01-18人气:21作者:暗夜幽冥
700毫升奶茶放30克红茶比较合适。红茶量太少茶味淡,像兑水;太多又苦涩,像喝药。家里用的普通玻璃杯装700毫升奶茶,放3平勺红茶刚好,一勺约10克。奶茶店用专业茶壶煮700毫升红茶,放30克茶叶味道刚好,不会抢了奶香。
冷泡700毫升奶茶,红茶量可以多5克,因为冷水泡不出苦味。红茶颗粒粗细也影响用量,碎末茶少放5克,整片茶叶多放5克。喜欢茶味浓的加到35克,淡口味的减到25克,这个范围最常见。
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