娃娃菜的适宜储存温度是多少?

娃娃菜的适宜储存温度在0到5摄氏度之间，冰箱冷藏室的温度正好合适。把娃娃菜装进保鲜袋，留个小口透气，能放7到10天。温度太高容易发黄变蔫，低于0度又可能冻伤。买回家的娃娃菜别洗，沾水会加速腐烂。存放时把根部朝下，能延长保鲜时间。

如果叶子有点蔫，泡10分钟冷水就能恢复脆爽。夏天高温时，最好2天内吃完，避免营养流失。冷藏时别和苹果、香蕉放一起，这些水果释放的乙烯气体会让娃娃菜更快老化。保持干燥也很重要，湿漉漉的叶子容易长霉点。