固体酒精可以用水浇灭吗?

固体酒精确实能用水浇灭，但需要足够的水量和时间。固体酒精的主要成分是乙醇，遇水后会稀释浓度，降低燃烧温度。比如，一块100克的固体酒精，用500毫升水持续浇淋1-2分钟就能熄灭。实际生活中，火锅店用的固体酒精块被水浇灭很常见，服务员直接用水壶倒水就能灭火。

但要注意，如果水量不足或时间太短，酒精可能不会完全熄灭，甚至短暂复燃。实验室里做过测试，用少量水喷洒固体酒精，火焰会变小但很快重新燃烧，直到水完全覆盖酒精表面。所以用水灭火时，一定要确保水足够多，覆盖住所有燃烧的酒精。