时间:01-17人气:18作者:流云渡水
卖米粉赚钱靠的是薄利多销和精细化管理。一碗米粉成本控制在5元以内,售价15元,每碗利润10元,一天卖200碗就能赚2000元。选址要选人流量大的地方,比如学校、写字楼附近,中午和傍晚是高峰期。食材批量采购能降低成本,比如大米批发比零售便宜3成,提前泡发米粉节省时间。
招牌要醒目,免费加汤、加辣能吸引回头客。外卖平台能扩大客源,但每单要扣20%佣金,得控制好包装成本。周末推出双人套餐,25元包含两碗粉和小菜,销量能提升30%。每月花500元做促销,比如买5碗送1碗,老客带新客各减2元,这样生意越做越稳。
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