南方什么时候可以种芹菜?

南方种芹菜的最佳时间是10月到次年3月，这段时间气温凉爽，适合芹菜生长。10月播种，11月移栽，春节前后就能收获。广东、广西、福建这些地方冬天温度高，芹菜长得快，2个月就能成熟。长江中下游地区如湖南、湖北，10月种下，元旦就能吃上新鲜芹菜。

如果遇到暖冬，3月还能再种一茬。种芹菜要选疏松的土壤，保持湿润，每天晒4-6小时太阳就行。芹菜喜欢凉爽，夏天太热不容易活，所以避开6-9月高温期。家里阳台种芹菜也行，用花盆装土，撒点种子，浇透水，20天左右就发芽了。记得多通风，别让盆土积水，这样芹菜长得又脆又嫩。