火龙果酒可以放多久?

火龙果酒放3到6个月风味最佳，放1年也能喝，但味道会变淡。玻璃罐密封能存更久，塑料瓶容易漏气。夏天放冰箱可延长1个月，常温保存要避光。酒精度12度以上的能放更久，10度以下的建议3个月内喝完。

开封后最好1周内喝完，放久了会有酸味。自家做的火龙果酒没加防腐剂，比市售的保质期短。酒液变浑浊或起泡就不能喝了。小罐装比大罐装更利于保存，避免反复开盖。