粽子放冰箱冷冻里可以放多久?

粽子放冰箱冷冻可以保存3到6个月。冷冻温度能抑制细菌生长，延长保质期。新鲜包好的粽子先放冷冻室，每只单独用保鲜膜包好，防止粘连。速冻粽子买回家后直接冷冻，别解冻再冻。存放时别靠近冰箱门，那里温度波动大。

过了6个月的粽子虽然还能吃，但口感会变差，米粒可能硬邦邦。端午节剩下的粽子冷冻后，下次想吃时直接蒸20分钟，跟新鲜的一样。冰箱定期清理，别让粽子冻太久忘了吃。冷冻时间越短越好，建议3个月内吃完最保险。