普洱茶可以冰冻保存吗?

普洱茶不建议冰冻保存，低温会让茶叶受潮变质，失去香气和口感。冰箱里的水汽会渗入茶叶包装，导致发霉或变味。普洱茶适合存放在阴凉干燥处，温度保持在20到25度之间，湿度不超过60%。如果环境潮湿，可以用食品级密封袋装好，再放一包干燥剂吸潮。

冰冻还会破坏茶叶的纤维结构，冲泡时茶汤变淡，失去醇厚感。家里存放普洱茶，避免阳光直射和油烟污染，放在茶柜或抽屉里最合适。茶叶开封后尽快喝完，存放超过6个月风味会明显下降。买小包装分装保存，比整块冰冻更实用。