家用蒸箱买多大容量?

家用蒸箱选15升到30升最实用，3-4人家庭20升够用，能放下整条鱼、整只鸡或4个菜盘。单身或情侣选15升足够，蒸包子、玉米、红薯都轻松。5人以上家庭建议30升，能同时蒸鱼、虾和蔬菜，节省时间。蒸箱内胆深度也很重要，至少15厘米才能放高碗。

带多层架子的设计更实用，能分层蒸不同食物，避免串味。选蒸箱时注意看内胆材质，304不锈钢更耐用，清洁也方便。家里厨房空间小的选嵌入式蒸箱，台式适合租房或小户型。蒸箱功率选1800瓦到2200瓦，加热快，蒸汽足，食物熟得均匀。