日常生活中什么材料能凝固?

水结冰成冰块，蜡烛遇冷变硬，蜂蜜放久结晶，猪油冷藏变白固体，胶水干后定型，水泥加水后凝固成石块，石膏粉加水几分钟变硬，鸡蛋煮熟后蛋白变实，油漆刷在墙上干燥成膜，肥皂液冷却成型，沥青遇冷变硬，面粉加水揉成面团，牛奶发酵成酸奶，果汁冻成果冻，鱼胶熬煮后冷却成冻，明胶溶液冷藏成布丁，糖浆熬煮后变硬成糖块，石灰遇水发热变硬，松香冷却后变脆，糯米粉蒸熟后变黏实，豆浆加石膏变成豆腐脑。