可颂面包是啥?

可颂面包是一种酥脆香甜的法式面包，外形像月牙，外皮金黄酥脆，内里层层分明。它的制作需要反复折叠黄油面团，形成几百层薄如纸的酥皮，烤好后咬下去会发出“咔嚓”声，黄油香气四溢。可颂适合配咖啡当早餐，也能做成三明治夹火腿奶酪，或者抹花生酱、巧克力酱吃。

超市里常见的有原味、全麦、巧克力豆等口味，大小从巴掌大的大可颂到巴掌心的小可颂都有。刚出炉的可颂最好吃，放久了会变软，但烤一烤又能恢复酥脆。这种面包起源于奥地利，后来在法国流行开来，现在成了全球各地早餐店的常客。