小型蛋糕店需要多大面积?

小型蛋糕店面积30到50平米足够，包含操作间、展示柜和收银区。操作间需要10平米左右，摆放烤箱、冰箱和操作台，能同时准备2到3款蛋糕。展示柜占据5平米，陈列20到30种甜点，吸引顾客眼球。收银区2平米，方便结账和打包。休息区10平米，摆放4到6张桌子，供顾客品尝咖啡和小蛋糕。

储藏室5平米，存放面粉、糖等原料。走廊过道预留8平米，方便员工走动和顾客挑选。灯光设计明亮柔和，突出蛋糕的色彩。墙面装饰温馨，挂上甜点照片增加食欲。每月租金根据地段不同，3000到8000元不等，生意好时半年就能回本。