阿胶块在冰箱可以存放多久?

阿胶块放冰箱能存2到3年。冰箱温度低，湿度小，能防止阿胶受潮发霉。比如夏天室温高，阿胶容易变软，放冰箱就硬邦邦的。冬天干燥，阿胶可能开裂，冰箱能锁住水分。开封后的阿胶块最好用保鲜袋包好，再放密封盒，避免串味。

比如和葱姜蒜放一起，阿胶会吸味。没开封的阿胶块，原包装完整，能存更久。比如生产日期今年，放冰箱2026年还能吃。注意别冷冻，冻了容易开裂。定期检查，发现霉点、异味就不能吃了。