鸡蛋跟红薯放电磁炉煮多久?

电磁炉煮鸡蛋和红薯，时间要看食材大小和火力。鸡蛋冷水下锅，大火煮开后转中火，煮8分钟能溏心，10分钟全熟；红薯选中等大小，洗净不切块，大火烧开后转小火，煮20分钟筷子能戳透就行。如果红薯比较大，煮25分钟更软糯。

鸡蛋煮久了会老，红薯煮不够会硬心，中途可以掀开盖子看看。电磁炉火力猛，记得调小点，水扑出来容易烫伤。煮好后别急着捞，焖3分钟更入味。这样煮出来的鸡蛋香滑，红薯甜软，配米饭吃特别舒服。