韭菜什么时候倒栽?

韭菜倒栽的最佳时间是春秋两季，春季3月到5月，秋季9月到10月。春季气温回升，雨水增多，韭菜根系容易恢复生长，倒栽后20天左右就能长出新叶。秋季天气凉爽，土壤湿度适宜，倒栽后韭菜能快速扎根，冬季前还能长出一茬。

倒栽时选择阴天或傍晚，避免强光直射。挖出韭菜后剪掉老根，保留5厘米左右的根须，按15厘米的株距重新栽种，浇透水。夏季高温时倒栽容易烂根，冬季寒冷则生长缓慢，不建议此时操作。倒栽后的前3天每天浇水1次，之后保持土壤湿润即可。