热饭电饭锅保温多久?

热饭电饭锅一般能保温4到6小时，具体时间看锅的型号和设置。有些高端电饭锅可以保温8小时以上，普通款通常短一些。保温时温度保持在60到70摄氏度，饭菜不会凉也不会过热。电饭锅的保温功能靠内胆和加热盘持续工作，但长时间保温会让米饭变干变硬，影响口感。

如果需要更久保存，建议分装后放冰箱冷藏，下次加热再吃。不同品牌电饭锅保温效果有差异，买的时候可以留意说明书标注的时间。日常使用中，保温2到3小时饭菜口感最好，超过5小时就尽量别吃了，避免滋生细菌。