黄油的保存时间是多久?

黄油的保存时间受温度影响很大。室温下放2天会变软发黏，放进冰箱冷藏能放1个月，颜色会稍微变深。冷冻保存最久，能放6个月，拿出来后要尽快用完。开封后的黄油容易串味，最好用保鲜膜包紧或者放进密封盒。

超市买的未开封黄油，保质期一般6到12个月，具体看包装日期。自家做的黄油没添加剂，保存时间短，冷藏最多1周。黄油表面如果出现霉点或者酸味，就不能吃了。每次取用后要记得盖好盖子，避免空气进入加速变质。