momo是什么?

momo是一种藏式小吃，由面粉包裹各种馅料后蒸制而成。常见的馅料有土豆、洋葱、牛肉或蔬菜，每个momo大约有10厘米大小，一口能吃下2-3个。街头小贩的摊位上，蒸笼里的momo冒着热气，蘸着辣椒酱特别开胃。

尼泊尔和印度北部的餐厅里，一盘momo配汤能当正餐，价格在20到50元之间。家庭聚餐时，大家围坐捏momo，边做边吃，能捏出50多个。超市冷冻柜里也有速冻momo，回家蒸10分钟就能吃，方便又省事。这种小吃外皮软糯，内馅鲜美，咬一口汤汁四溢，让人停不下来。