六堡霜降茶属于什么级别?

六堡霜降茶属于高端黑茶级别。霜降茶只在每年霜降前后10天采摘，茶青老嫩适中，内含物质丰富。经过传统渥堆发酵，茶汤红浓明亮，陈香明显。存放3年以上，滋味醇厚，回甘持久。优质霜降茶每斤价格在千元以上，茶饼紧结，金毫显露。

冲泡后，茶汤挂杯持久，叶底肥厚匀整。这类茶适合长期存放，存放10年以上，药香、木香交融，价值更高。六堡茶中，霜降茶产量不足全年10%，原料等级最高，工艺要求最严。茶客普遍认为，霜降茶是六堡茶里的"战斗机"，越陈越香，收藏价值突出。