西红柿是什么时候成熟的季节?

西红柿在夏天到初秋成熟，大约6月到9月。夏天阳光充足，雨水多，西红柿长得快，颜色鲜艳，味道甜。7月和8月是西红柿最饱满的时候，红彤彤的挂在枝头，摘下来就能吃。早春大棚种植的西红柿3月就能成熟，但口感稍逊。

露天种植的西红柿要等到6月，自然生长的更有风味。秋天的西红柿9月还能收获，不过数量比夏天少。西红柿成熟时果实硬实，表皮光滑，轻轻一捏有点软。生吃西红柿清爽，炒菜更入味，做汤也鲜美。夏天每天吃1-2个西红柿，补充维生素和水分。