荔枝保存需要泡水吗?

荔枝保存不需要泡水，泡水反而容易变质。荔枝外壳会吸收水分，果肉容易变软变味。买回来的荔枝直接用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏，能放3到5天。如果想延长保存时间，可以用湿纸巾轻轻包裹荔枝，再套上保鲜袋，这样能保持湿度，但每天要检查一次，防止发霉。

荔枝怕热，夏天室温下放一天就可能变酸。不要洗整串荔枝，吃的时候再洗，避免水渗进果肉。市面上有专门的保鲜盒，能透气又能保湿，效果不错。记住，荔枝越新鲜越好吃，最好买来尽快吃完，别折腾泡水这些方法。