龙井是什么茶 龙井茶的饮用建议?

龙井是中国绿茶的代表，产自杭州西湖一带，外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。冲泡时水温控制在80到85度之间，用玻璃杯或盖碗最佳，每次投茶量约3到5克，第一泡浸泡时间10秒左右，之后每泡延长5秒。

饮用时小口慢品，能感受茶汤的层次变化。龙井茶富含茶多酚和氨基酸，适合上午或下午饮用，提神醒脑又不刺激肠胃。存放时需密封避光，避免潮湿，保质期一般为6到12个月。搭配清淡茶点如瓜子或杏仁，更能凸显茶香。空腹或睡前不宜饮用，以免影响睡眠或胃部不适。