尊宝比萨招聘为啥限制那么多员工?

尊宝比萨招聘限制多，主要是为了保证出餐速度和品质稳定。店里每天要处理上百单披萨，从揉面团到烤制都有严格流程，员工必须快速掌握这些步骤。招聘时要求员工手脚麻利，因为揉面、加料、打包都要在几分钟内完成。店里还要求员工能同时应对多个订单，比如上午10点可能同时接到3单外卖，员工得一边烤披萨一边接电话。

厨房空间有限，设备操作也有讲究，新人容易出错，所以更倾向招有经验的。工资固定在每月4000元左右，加班费按小时算，员工得接受这种薪酬结构。高峰时段订单量翻倍，员工得连续站立4小时以上，体力不好的人干不下去。这些限制其实是为了让员工和顾客都省心。