时间:01-17人气:28作者:一笠烟雨
最小奶茶店面积在15到30平方米之间就能开张。10平方米的店面只能放1台制冰机、1台收银机和1个操作台,勉强够用;15平方米能加1个冷藏柜和2张小桌子;20平方米可以摆3张四人桌;25平方米能塞进4张桌子和1个展示柜;30平方米可以放5张桌子、1个甜品柜和1个排队区。
小面积店铺装修要紧凑,用挂墙菜单节省空间,货架选多层款,桌子选折叠款。租金成本低,装修费用能控制在2万以内,但客流高峰期容易拥挤,高峰期可能需要排队10分钟。选址尽量选商场入口或写字楼楼下,人流量大时小面积也能赚钱。
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