小区门口开哪种蛋糕店?

小区门口适合开一家主打新鲜现烤的小蛋糕店，早上6点出炉的肉松小贝和8点刚好的海盐卷，上班顺手带一盒；午间推出15元3个的迷你提拉米苏，学生党放学路过买两个；傍晚有现烤的巴斯克蛋糕，热乎乎的配一杯拿铁很合适；周末还能做整块的水果裸蛋糕，家庭聚会直接拎走。

店里放个透明玻璃柜，顾客能看见师傅现场抹奶油、撒坚果，看着新鲜就有食欲。价格亲民，单个蛋糕10到25元，大部分都能接受。小区里老人多，再加点低糖款，销量肯定不错。