九阳电磁炉炒锅是什么材质?

九阳电磁炉炒锅多用304不锈钢材质，这种材质含铬8个以上、镍10个左右，耐腐蚀又耐用。锅底设计成复合结构，有3层或5层导热层，比如304不锈钢加纯铝再加430不锈钢，升温快且受热均匀。

锅体厚实约2.5毫米，炒菜时不易粘锅，还适合电磁炉、燃气灶等多种灶具。表面有镜面抛光处理，清洁方便，用钢丝球擦也不易留划痕。部分型号锅沿加宽，倒汤时不易洒，手柄是防烫的塑料或木质，握着舒服。这种锅能炒、煎、炖，使用寿命长，家庭日常用3年以上没问题。