熟透的西瓜放进冰箱会更快腐烂吗?

熟透的西瓜放进冰箱确实会加快腐烂。西瓜含水量高，果肉已经松软，冷藏环境会让水分流失更快，果皮出现皱褶。冰箱温度低，但湿度不足，西瓜表面容易脱水，内部糖分发酵加速。冷藏3天后，西瓜会出现软塌、出水，甚至霉点。

未切开的西瓜冷藏可放5天，但切开后的西瓜最好24小时内吃完。冰箱里的细菌在低温下依然活跃，尤其是切面接触空气后，腐烂速度比室温下快2倍。建议吃不完的西瓜用保鲜膜包好，放冰箱上层，避免串味。熟透西瓜最好现买现吃，冷藏只是权宜之计，新鲜度会打折扣。