崂山绿茶水温多少度合适?

85到90度的水温最适合泡崂山绿茶。水温太高会烫坏茶叶，茶汤发苦；水温太低，香气出不来，茶味寡淡。用玻璃杯或盖碗冲泡时，先倒水再放茶叶，水温刚好合适。烧开后晾2分钟，温度就差不多了。春天采摘的新茶水温可以低5度，避免破坏鲜味。夏天泡茶水温保持90度，茶香更浓郁。

冬天水温可以高5度，茶汤更暖和。矿泉水泡茶比自来水味道好，杂质少。泡茶时水量控制在杯子3分之2，茶叶占1分之10。水温合适，茶汤清亮，入口鲜爽，回甘明显。每次泡茶时间控制在30秒到1分钟，味道最佳。水温对了，崂山绿茶的豆香和海味才能充分释放。