火辣是什么意思?

火辣就是形容东西特别辣，让人感觉热辣辣的。比如火锅里的辣椒酱，咬一口嘴巴就发麻发烫。夏天吃烤串，撒上一把辣椒粉，咬下去舌头像着了火一样。有人爱喝辣椒水，一口下去喉咙冒烟，眼泪都出来了。

四川的麻辣火锅，红油翻滚，煮出来的毛肚又麻又辣，吃完一身汗。湖南的剁椒鱼头，红彤彤的辣椒铺满鱼身，蒸出来辣味直冲脑门。还有人爱吃辣条，一根下去嘴巴红肿，还想吃第二根。火辣的东西能让人胃口大开，吃得满头大汗，但就是停不下来。