鲜肉冻冰箱保质期是多少?

鲜肉冻冰箱能放1到12个月。鸡胸肉、牛里脊这类瘦肉能放6个月，五花肉、鸡翅带脂肪的只能放3个月。大块肉比小块肉保存久，整只鸡能放8个月，切块鸡块只能放4个月。-18℃以下冷冻能延长保质期，温度波动大的话，肉会加速变质。

真空包装的肉比普通包装多放1个月。解冻过的肉不能再冷冻，口感变柴还容易坏。买肉时看生产日期，临近保质期的肉尽快吃掉。冷冻时间久了，肉会脱水变色，但没异味还能吃。