广东有空心菜吗?

广东到处都是空心菜。田埂边、水沟里、菜市场上都能见到。早市一捆捆，水灵灵的。饭馆里一盘清炒，脆生生。家里阳台种几棵，掐了又长，吃不完。珠江三角洲的农田里，大片大片的绿油油。夏天一碗空心菜粥，解暑又下饭。

连夜市大排档，炒粉面里总要搭一把。广东人吃空心菜，从春到秋，不换花样。菜价便宜，几块钱一大把。空心菜适应力强，广东的气候正合适。水田里长得欢，旱地也能活。这菜就是广东人的家常便饭，天天见不稀奇。