米粉是什么地方特产?

米粉是广西、江西、湖南等地的特色小吃。广西桂林的米粉细腻爽滑，搭配卤菜和酸豆角，汤头鲜香。江西南昌的炒米粉用干米粉炒制，加入肉丝、豆芽和萝卜干，锅气十足。湖南常德的牛肉米粉汤头浓郁，牛肉片厚实，配上香菜和辣椒油。

广东潮汕的粿条米粉口感Q弹，牛肉丸和牛筋丸弹牙，汤底用牛骨熬制数小时。福建沙县的拌米粉淋上花生酱和醋，配上青菜和豆干，清爽开胃。这些地方的米粉各有风味，有的偏辣，有的偏鲜，有的偏咸，适合不同口味。街头巷尾的小店都能吃到，价格实惠，分量足。