云南黑色长条的果子叫什么水果?

时间:01-19人气:14作者:音若蝶

云南黑色长条的果子叫树番茄。这果子长得像细长的茄子,表皮乌黑发亮,果肉多汁,带点酸甜味。树番茄在云南很常见,常被用来做凉拌菜或者泡菜。当地人也喜欢把它切片晒干,炖汤时放几片,能增加独特的风味。

树番茄富含维生素C,每100克果肉含约30毫克,比普通番茄高不少。它的种子很小,可以直接吃,不用吐籽。在菜市场,10块钱能买一大把,够一家人吃两顿。树番茄生长期短,从开花到结果只要3个月,每年能收4茬。

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