龙井茶冲泡多久?

龙井茶冲泡时间2-3分钟最合适。85度左右的水温能让茶叶舒展，释放清香。第一泡30秒出汤，第二泡延长到1分钟，第三泡2分钟。玻璃杯或盖碗都行，投茶量3-5克，水量150毫升左右。水温太高会烫坏茶叶，泡太久茶汤发苦，时间短了味道淡。

水温低一点，泡久点也行，但香气会打折扣。冷泡法可以泡6-8小时，适合夏天喝。龙井茶讲究鲜爽，时间短点更清甜，泡久了有豆香但回甘弱。不同季节的茶冲泡时间也略有差异，春茶嫩，时间短；秋茶稍浓，时间长点。