味精重量是多少?

味精一小勺约2克，一包家用装5克，超市买的500克大袋像半瓶矿泉水重。厨房调料瓶里装100克味精，拎起来感觉比空瓶重不少。饭店用的味精桶有10公斤，搬起来得用点力气。

做菜时撒点味精，几克就能让汤更鲜，多了会发苦。买味精时看包装，写着“净含量400克”就是半斤重。家里存2小袋味精，每袋10克，总共20克，够用好久。味精结晶细小，同样体积比盐轻，但密度差不多。