艾草什么季节收获最好?

艾草端午前后收获最好，农历5月植株最茂盛。清晨露水未干时收割，叶片饱满青绿，挥发油含量高。这时候艾草香气浓烈，晒干后呈灰绿色，绒毛明显。秋分前后也能收，但茎秆粗硬，药效稍逊。清明前太嫩，成分不足；霜降后太老，纤维粗。

农家经验说，头茬艾草质量最好，高度30厘米左右最适宜。一亩地能收干草200公斤左右，比其他季节多三成。艾叶泡水、做艾条、驱蚊都选端午收的，效果最好。现代研究也证明，这时候艾草的桉叶素含量最高。