冬天西瓜需要冷藏么?

冬天西瓜不用冷藏，放阴凉通风处就行。比如厨房角落、阳台遮阳处，温度5-10℃最合适。冷藏会让瓜肉口感变面，甜度下降。买回的西瓜没切开的，放3-5天没问题；切开的西瓜用保鲜膜包好，放冰箱冷藏别超过24小时。

冬天室温低，西瓜放外面不容易坏，反而冰箱冷气会让瓜瓤失去水分。记得别和其他水果堆一起，避免挤压变软。吃的时候从冰箱拿出来放半小时，口感更好。