冬天的花甲有很多沙子吗?

时间:01-19人气:27作者:发奋图强

冬天花甲里的沙子不少。菜市场花甲摊位常铺着湿布,沙子藏在缝隙里。买回家泡水时,盆底很快积一层细沙。煮花甲前要反复冲洗3-5遍,否则炒出来的菜沙沙响。

深色花甲比浅色的藏沙多,花甲壳缝里的沙粒最难清理。有人用盐水泡加香油,沙子会沉底,但效果因花甲新鲜度而异。最保险的方法是买时让摊主帮忙挑,回家再自己多洗几遍。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行