山东萝卜啥时候种最好?

山东萝卜最合适种植时间是8月中下旬到9月上旬。这时候气温降到25度左右，土壤墒情好，出苗快。早了容易抽薹，晚了生长不够。济南、潍坊地区这时候种，10月底就能收。青岛可以晚一周，烟台能早几天。

种萝卜要深翻30厘米，施足底肥，每亩用5000公斤有机肥。行距40厘米，株距25厘米，每穴播3-4粒种子。出苗后间苗，留1-2棵壮苗。生长期浇水3-4次，保持土壤湿润。霜降前及时收获，避免冻害。这样种出来的萝卜个大、脆甜，适合腌咸菜或炖汤。