软枣奇异莓是啥?

软枣奇异莓是一种小型浆果，外形像迷你猕猴桃，果皮光滑，颜色从绿到紫红不等。果肉翠绿多汁，中心有细小籽粒。它原产于东亚，在中国东北、日本、俄罗斯等地有分布。这种莓果富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，每100克含维C约150毫克，是柠檬的3倍。

口感酸甜适中，带点类似香蕉和草莓的混合风味。软枣奇异莓可以直接吃，也能做成果酱、果汁或冰品。它皮薄易消化，连皮吃也没问题。近年来这种水果逐渐流行，因为适应性强，在北方也能种植，产量不错。采摘季在9月，这时候果实最甜。软枣奇异莓储存时间短，常温下放3天就软了，冷藏能多放一周。