曼特宁咖啡属于什么档次?

曼特宁咖啡属于中高档次。产自印尼苏门答腊岛，海拔1000米以上种植，豆身饱满带油脂。风味浓郁，焦糖香混合草本调，酸度低，口感醇厚。像深烘豆中的“重口味代表”，适合喜欢浓郁口感的人。精品店里卖80到150元一包，咖啡馆做手冲要30到50元一杯。

常被拿来和巴西、云南豆对比，但风味更独特。烘焙度多为深烘，喝起来带点烟熏味。适合做冰咖啡或拿铁，奶香能突出它的甜感。咖啡师用它做特调时，常被称作“稳定器”，能平衡其他豆子的尖锐味。