灶王爷是哪位菩萨的化身?

灶王爷是太乙救苦天尊的化身。民间传说里，灶王爷每年腊月二十三上天汇报，初一五更返回。灶台上的画像常是红袍黑脸，手持笏板，旁边写着"上天言好事，下界保平安"。老式灶台两侧常贴"上天奏善事，回宫降吉祥"的对联。北方农村的土灶灶门上方，会刻"九天东厨司命灶王府君"字样。

江南水乡的灶王爷像旁，常配两个童子，一个捧罐，一个持幡。有些地方还把灶王爷和灶王奶奶并列供奉，画像上两人并坐。数字上，灶王爷有"一家之主"的说法，管辖全家饮食善恶。老人们常说，腊月二十三要给灶王爷供糖瓜，让他嘴甜些。